建平镇：“莲”通致富路

郎溪讯 “江南可采莲，莲叶何田田……”尽管已过秋分，但建平镇张钱村湘莲种养基地，采莲依旧火热。

9月28日一大早，张钱村脱贫户戴其胜穿上防水鞋、防水裤，来到村委会边的基地，熟练地穿梭在莲叶间，把一个个莲蓬摘下放进背包里。“已经采摘10来天了，接下来还要忙活半个月，每天能收入100元呢！”戴其胜告诉记者。

据了解，张钱村湘莲种养基地成立于2016年，已种植湘莲100多亩。从莲子的采摘剥离到莲子田的日常维护，基地为周边20多户村民提供就业机会。

在该村莲子加工厂，只见莲子剥皮机、去芯机在不停运转，一颗颗莲子褪去嫩绿外壳，经过加工，留下乳白可食用的内里。几名村民进行分拣、归类，再把成品莲子进行过秤、包装后，就能向市场出售了。

在加工厂投入运营前，原本村里采摘莲子后，直接送往江西集中销售。但这种模式使得莲子销售受市场波动影响极大。2019年，张钱村两委决定自己加工成品莲子，2021年，为进一步壮大湘莲种养产业，张钱村通过乡村振兴项目投资15万元购置了莲子加工机器，租赁了场地，建成湘莲加工厂，就地脱壳去芯，节约了成本，增加了效益。当年，张钱村的莲子销售额达到21万元。

莲子加工厂还为3名脱贫户提供就业岗位。正在进行莲子筛选的宗桂香就是其中一户。今年70岁的她每到莲子加工季就来到厂里上班。“自己年纪大了，外面做事也不方便，在这里主要挑拣出坏莲子，三个月能挣到4000多元。”宗桂香说。“我们之所以选择湘莲品种，就是因为莲子颗粒大、结实率高。晒干脱壳去芯之后，加工厂一年加工3000斤成品莲子，能卖到每斤100元，今年预计销售额能达到30万元，效益也翻了番。”张钱村党总支书记杨家发给记者算了一笔账。

经过多年的发展，如今张钱村已经形成了种植、加工、销售为一体的成熟产业链，湘莲种植更是成为带动村集体经济增收的主导产业。

起初引进湘莲种植，就是为了发展莲子产业。随着年年荷花盛开，莲塘美名在外，该村在田埂上铺上石板，并建起了亲水平台，发展了旅游经济。“每年荷花盛开的时候，观光的人多，饭店生意也好，经济效益十分可观。”该村蝉鸣轩农家乐负责人刘宏翠乐呵呵地告诉记者。

杨家发说，下一步该村将打造“惠民清莲”党建品牌，建设教育基地，让游客既能赏花，又能采莲，还能接受廉政教育，为乡村振兴注入“清廉”底色。

（罗鑫 余克俭 蔡文慧）